料理教室 天使の海老

今日は料理教室に行ってきました。

良いお天気🌞駅に向かう途中に通る公園。

少し散り始めてますが、今年は桜が長く楽しめてます。

小学校のチューリップ　♪咲いた　咲いた　あか　しろ　きいろ♪

こちらが天使の海老です。

ニューカレドニアで採れる最高級のブルーの海老だそう。

普通のスーパーでは販売されていないそう。

ヒゲがこ～～～～んなに長い。

出来上がりのお料理

天使の海老のスープ　濃くて美味しかった💓　殻を煮て濾したスープ

天使の海老のリングイネ　こちらも殻を煮てとったスープで作ったソースで。

天使の海老のパネグリエ

天使の海老にマッシュポテト的なものとパン粉をまとわせてオーブンで。

エビマヨサンド　パンが見えませんが天使の海老マヨのサンドイッチです

アボカドと天使の海老のサラダ

ご馳走様でした♪