塚田農場

昨日は塚田農場へ行ってきました。

じとっこ地鶏の店です。

今回は地鶏の炭火焼きは頼まなかったんですが、

あの真っ黒な炭火焼き、とっても美味しいです！！

 

 

昨日は仕事で頭痛になってしまったので

ノンアルコールです。

お通しのキャベツとキュウリは特製味噌をつけていただきます。

 

 

レバー味噌です。

レバーペーストの味噌味で美味しかったです。

 

 

丸餃子です。

これもアツアツで美味しかったです。

 

 

今回はこれを食べたくて来ました。

前回気になっていた

いわしのつみれみぞれ鍋。

 

 

食べる直前にみぞれを加えます。

だいこんおろしと柚子も入ってます。

 

 

つみれがふわっふわで美味しかったです。

どうしたらこんなふわふわなつみれが作れるのか

不思議です。

家でもこんなにおいしく作れたらいいのに

と思います。

 

 

塚田農場には名刺があって、出勤する（お店に行く）度に

印鑑が押され、出勤回数で出世していきます。

今日は友達が課長に昇進して３回目の出勤だったので

ボー茄子が出ました。

私は部長に昇格したのですが、

昇格祝いは次回らしいです。

 

 

最後にお味噌とチョコレートのお土産をもらって

一人2500円でした。

安い。

 

また来ます～！！