和菓子教室 5回目

 

和菓子教室５回目です。

小桜、菜の花、おいもさん

 

小桜と菜の花は、白あんにもち粉、小麦粉を加え、

蒸して、よくこねて着色して形を整えます。

けっこう手間がかかって大変です。

おいもさんは、白あんとサツマイモを混ぜ、

あんで包み、オーブンで焼きます。

こちらの方が簡単でした。

 

 

姪っ子ちゃん達が遊びにきたので、

チョコホーリックのトラマンゴー（マンゴーケーキ）を

２つ買いました。

美味しかったです。

 

 

鯛焼きも作りました～。

 

ワッフル～