和菓子＆シュガークラフト体験

ホームメイド協会の「和菓子体験」と「シュガークラフト体験」に参加してきました。

 

こちら和菓子

 

上が「春の野」　中に小倉あんが入っています

下が「花衣」　中に桜の葉の塩漬けを刻んで混ぜた白あんが入っています

 

ねんど細工を作っているようで面白かったです。

 

そしてこちらは「シュガークラフト体験」で作ったキューブデコレーション

 

 

 

 

 

シュガーペーストで発砲スチロールをコーティングして

型抜きしたものを卵白で貼り付け、シュガーを絞り出して

飾り付けました。

 

こちらは食というより美術ですね