電子レンジでわらびもち
先日、ホームメイド協会の「和菓子」教室でわらびもちを作りましたが、
キューピー3分クッキングで電子レンジで簡単にわらびもちを
作っていたので、私も電子レンジで作ってみました。
わらびもちの粉を水で溶きます。
裏ごしして砂糖を加えます。
電子レンジで１分加熱。
よく混ぜて、さらに１分30秒×2回です。
できあががってきな粉の上に取り出したところ
簡単で美味しかったです～！！
パクパク食べちゃいましたが、
砂糖がふんだんに使われているのです
本わらび粉で作ると粉がグレーで、加熱すると黒くなります。
これは安いわらび粉なので、色が白く、加熱すると透明で
原材料は甘藷でん粉です。
なので正確に言うとわらびもちではありません～。
甘藷（サツマイモ）もちですね～
