土曜日は和菓子教室2-2回目でした。黒豆餅と利休蒸しを作りました。 利休蒸しは生地を少し流しいれた後、あんを中心にかのこうぐいす豆とかのこ豆大手亡を並べます さらに生地を流し、蒸します 焼印を押して出来上がり 中身 黒豆餅です。形はイマイチでした…